2024 12 13 win 4

Người trồng chuối ở H.Hướng Hóa lao đao vì giá rớt thê thảm

Xứ nam Lào cũng là nơi chứng kiến những thăng trầm khốc liệt của Tập đoàn kinh tế tư nhân hàng đầu trong nước một thời - Hoàng Anh Gia Lai (HAGL), chứng kiến nghị lực phi thường và khát vọng nông nghiệp tỉ USD của một doanh nhân Việt.

Đại diện Tập đoàn Công nghiệp cao su Việt Nam trao quả bóng chuyền và bóng đá mini cho đại biểu tham dự khai mạc

Vẫn giữ nguyên những phong tục ngày tết, ông Hạnh bảo nhà ông không năm nào thiếu bánh chưng, bánh tét, tôm khô, củ kiệu. “Tôi thích bánh chưng vì nhiều nhân hơn, trải đều, có thịt mỡ... Bánh chưng ăn với tôm khô, củ kiệu - thử đi, ôi trời sướng lắm” - ông “xúi” chúng tôi.

Cá lăng thơm và dậy mùi nhất là khi nướng trên than hoa rực hồng. Đặt từng miếng cá dàn đều trên vỉ nướng, trở đều tay, để miếng cá không bị cháy và khô nên phết chút dầu ăn. Đến khi thấy cá vàng đều thì trút vào đĩa.

Nguyên liệu làm chả chỉ cần cốm, thịt lợn xay, giò sống, chút nước mắm, hạt tiêu, gia vị, một chút dầu ăn để tất cả các nguyên liệu hòa quyện, dẻo mịn. Khéo léo nặn những viên chả đẹp mắt, để lên lá sen và hấp rồi sau đó đem chiên vàng đều các mặt là có thể thưởng thức.